マインハウゼ

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東京都荒川区西日暮里

20191110異業種交流会でポリCOOK講座

2019.11.10
 
 
昨年ミニセミナーを開催していたカフェ(現在休業中)で知り合った、スタッフが立ち上げた異業種交流会
 
毎月講師迎えて交流しています
11月は私が講師となり 「ポリCOOK体験講座」を開催
 
基本のごはんとお茶ごはん、炊き込みごはん、雑穀ごはんの食べ比べ
 
ポリCOOKは災害時には節水に、普段に取り入れれば時短になります
ポリ袋調理は 素材のおいしさがギュッと詰まって美味しく仕上がります
 
 
ポリCOOKって何?と言う方に
 
ポリ袋を湯煎して調理する方法
時短家事、災害時の節水調理として知られてます。
 
 
今回の講座は
ポリCOOKでいろんなご飯を炊いてみよう!
 
基本のごはん
ジャスミン茶ごはん
炊き込みごはん
雑穀ごはん
 
空気を抜く簡易真空
 
 
お米からふっくらごはんが炊けます
 
ごはんの湯煎は30分
その間防災ミニセミナーで備蓄についてのお話
 
体験して頂いたご感想
 
・ごはんが甘い!
・ジャスミン茶ごはんが美味しくてびっくり
・お弁当に良いですね
 
キソを覚えて次はアレンジ
工夫次第で色々なメニュー楽しめます